Viskozite, bir sıvının akışa karşı iç direncinin ölçümüdür. Bu tipik olarak centipoise veya poise birimleriyle belirtilmekle birlikte diğer kabul edilebilir ölçümlerde de ifade edilebilir.

Bazı dönüştürme faktörleri aşağıdaki gibidir:

• 100 centipoise = 1 poise
• 1 centipoise = 1 mPa s (milipaskal saniye)
• 1 poise = 0,1 Pa s (Pascal saniye)
• Centipoise = Centistoke x Özgül Ağırlık